Le territoire des Pouilles

Les Pouilles sont la région la plus orientale de l’Italie et l’une de celles où le développement côtier est le plus important, avec une extension des côtes d’environ 865 km . Le long de la côte, alternent tronçons rocheux (comme sur le Gargano), falaises (côtes rocheuses aux parois abruptes), mais aussi côtes sablonneuses (comme le long du golfe de Tarente). En 2010, le ministère de la Santé a déclaré que 98% des côtes des Pouilles étaient balnéaires.

L’intérieur de la région est principalement plat et vallonné, sans aucun contraste évident entre les territoires. Cependant, il existe huit sous-régions différentes: le Gargano et le sous-appennino Dauno sont les seules régions montagneuses des Pouilles (avec des reliefs dépassant les 1000-1100 mètres d’altitude);  le Tavoliere des Pouilles, avec une étendue de 4810 km2, représente la plus grande plaine d’Italie après la vallée du Pô;  la Murge, un plateau calcaire au sud du Tavoliere qui s’étend jusqu’aux « serres du Salento »; [10] le pays de Bari, entre les Murge et la mer Adriatique, est une zone plate ou légèrement ondulée; La Valle d’Itria, située entre les provinces de Bari, Brindisi et Taranto, se caractérise par une alternance de vallées et d’ondulations et surtout par une très forte population dispersée (c’est la zone de plus grande concentration de trulli);  l’arc ionique Tarantino ou «rive des ravins» suit les côtes de toute la province, de la région de la  Murgia au nord jusqu’à la péninsule du Salento au sud, englobant une zone de collines et une vaste zone côtière entrecoupée de  gorges;

Aux Pouilles appartiennent l’archipel des Tremiti, au nord-est de la côte du Gargano, les petites îles Cheradi près de Tarente et à l’île de Sant’Andrea faisant face à la côte de Gallipoli. D’un point de vue géographique, la région physique des Pouilles comprend également le petit archipel de Pelagosa, au nord-est des Tremiti, qui fait aujourd’hui partie de la Croatie.