Ostuni

Ostuni est perchée sur 3 collines et sa blancheur lui donne l’aspect de villages grecs. Tous les murs d’enceinte d’ Ostuni sont blanchis à la chaux.

Des escaliers permettent d’accéder à d’ autres niveaux.

L’ origine d’Ostuni remonterait au néolithique.

De sa hauteur, Ostuni domine une plaine où s’étendent des oliviers à perte de vue. D’ailleurs, les collines d’Ostuni produisent une superbe huile d’olive extra vierge.

Découvrir Ostuni

 1. Explorer la Città Bianca (Vieille Ville)

La vieille ville d’Ostuni, surnommée « La Città Bianca » (la Cité Blanche), est un véritable enchantement. Perchée sur une colline à 218 mètres d’altitude, elle domine les oliveraies et la mer Adriatique, offrant des vues panoramiques spectaculaires.

Voici ce qui la rend si spéciale :

1. Architecture et Ambiance
– Les maisons blanchies à la chaux, typiques des Pouilles, créent une atmosphère lumineuse et chaleureuse. Les ruelles étroites (viottoli), les escaliers escarpés et les arches médiévales forment un labyrinthe pittoresque.
– Les balcons fleuris et les portes colorées ajoutent une touche de charme à ce décor immaculé.

2. Points d’Intérêt
– Arco Scoppa : Une arche médiévale reliant deux bâtiments, offrant une vue imprenable sur la campagne.
–  Église San Vito Martire : Une petite église baroque avec une façade élégante et un intérieur richement décoré.

– La Piazza della Libertà est le cœur animé d’Ostuni, un lieu de rencontre où se mêlent histoire et vie locale. Dominée par la colonne de Sant’Oronzo, patron de la ville, elle est entourée de cafés pittoresques et de restaurants proposant des spécialités régionales.

C’est l’endroit idéal pour prendre un café en terrasse, observer l’animation ou simplement profiter de l’ambiance chaleureuse de cette place emblématique. Un incontournable pour ressentir l’âme d’Ostuni. ☕✨

3. Artisanat et Boutique

– Les petites boutiques d’artisanat proposent des céramiques peintes à la main, des tissus locaux et des produits en papier mâché.
– Ne manquez pas les huileries pour déguster et acheter de l’huile d’olive extravierge, un produit phare de la région.

4. Ambiance Nocturne
– Le soir, la vieille ville s’illumine, créant une atmosphère romantique. Les restaurants et les bars animés invitent à déguster des spécialités locales dans un cadre enchanteur.

5. Conseils de Visite
– Portez des chaussures confortables, car les ruelles sont pavées et parfois pentues.
– Visitez tôt le matin ou en fin d’après-midi pour éviter la chaleur et profiter de la lumière dorée.

La vieille ville d’Ostuni est un véritable voyage dans le temps, où chaque coin de rue révèle une nouvelle surprise. Un lieu à explorer sans hâte, pour s’imprégner de son charme unique. 🌟🏘️✨

2. Cathédrale Santa Maria Assunta

La Cathédrale Santa Maria Assunta est l’un des joyaux architecturaux d’Ostuni et un chef-d’œuvre du gothique des Pouilles. Voici ce qui la rend si remarquable :

1. Architecture Extérieure
– Sa façade est un mélange impressionnant de styles gothique et roman, avec une rosace finement sculptée, l’une des plus grandes d’Europe, composée de 24 rayons symbolisant les heures du jour.
– Le portail principal, encadré de sculptures et de motifs floraux, est surmonté d’une frise représentant des scènes bibliques.

2. Intérieur et Décors
– L’intérieur, bien que plus sobre, abrite des fresques médiévales et des chapelles baroques richement décorées.
– Le plafond en bois peint et doré, ajouté au XVIIIe siècle, contraste avec les murs en pierre blanche, créant une atmosphère à la fois majestueuse et chaleureuse.

3. Histoire et Symboles
– Construite au XVème siècle sur les vestiges d’une église plus ancienne, elle incarne la prospérité d’Ostuni à cette époque.
– Elle est dédiée à l’ Assomption de la Vierge Marie, dont une statue orne l’autel principal.

4. Conseils de Visite
– Admirez la façade en fin d’après-midi, lorsque la lumière dorée met en valeur ses détails sculptés.
– À l’intérieur, prenez le temps d’observer les fresques et les chapelles latérales, témoins de l’histoire religieuse de la ville.

La Cathédrale Santa Maria Assunta est bien plus qu’un lieu de culte : c’est un symbole de l’identité culturelle et spirituelle d’Ostuni. 🏛️✨

3. Profiter de la vue depuis le Belvédère

La vue depuis le Belvédère d’Ostuni est l’une des plus spectaculaires des Pouilles, offrant un panorama à couper le souffle sur la campagne et la mer Adriatique. Voici ce qui la rend si spéciale :

1. Paysages à 360°
– Depuis les remparts ou la Terrazza Panoramica, vous pouvez admirer les oliveraies millénaires, les collines verdoyantes et, par temps clair, les reflets bleus de la  mer Adriatique à l’horizon.
– Au premier plan, les toits blancs de la vieille ville contrastent avec les nuances de vert et de bleu du paysage environnant.

2. Moments Magiques
– Au lever ou au coucher du soleil, la lumière dorée transforme le paysage en une toile impressionniste, idéale pour les photographes.
– La nuit, les lumières de la ville et des villages alentour créent une atmosphère romantique et paisible.

3. Points de Vue
–  Piazzetta Cattedrale : Juste à côté de la cathédrale, ce petit espace offre une vue imprenable sur la campagne.
– Via Bixio Continelli : Une rue pittoresque menant à des points de vue moins fréquentés.

4. Conseils
– Prenez votre temps pour contempler le paysage et repérer les masserie (fermes fortifiées) et les trulli disséminés dans la campagne.
– Apportez un appareil photo pour capturer ce panorama inoubliable.

Le Belvédère d’Ostuni est bien plus qu’un point de vue : c’est une expérience sensorielle qui résume la beauté des Pouilles. 🌅✨

4. Déguster la cuisine locale

Les plats typiques de la cuisine des Pouilles** jouent également un rôle clé dans la cuisine d’Ostuni. Le célèbre plat fave e cicorie (purée de feves et chicorée) est originaire de la Cité Blanche.

Les orecchiette al ragù (pâtes maison à la sauce de viande) ou con le cime di rapa (avec des brocolis sauvages), les pettule (beignets salés ou sucrés) et les pucce (sandwichs ronds) sont typiques de cette région. La focaccia d’Ostuni est également réputée, se distinguant de celle de Bari par l’ajout de mozzarella. 🍴✨✨

5. Les « masserie »